(BBC) - Ăn quýt thường xuyên có thể cắt giảm nguy cơ phát triển ung thư gan và các căn bệnh khác.

Các nhà khoa học Nhật Bản đã tìm thấy mấu chốt là ở chỗ trong quýt có hợp chất vitamin A gọi là carotenoid mang đến cho loại quả này màu vàng cam.

Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học tại Viện khoa học cây ăn quả đã phỏng vấn 1.073 người thường xuyên ăn quýt ở thị trấn Mikkabi, Nhật Bản. Nhóm tìm thấy những người này giảm đáng kể nguy cơ bị ung thư gan, xơ cứng động mạch và kháng insulin.

Trong nghiên cứu thứ hai, nhóm tại Đại học Y Kyoto đã tìm hiểu 30 bệnh nhân có virus viêm gan. Những người này uống mỗi ngày một cốc nước quýt trong vòng một năm.

Sau một năm, không ai trong nhóm này bị ung thư gan. Trong khi đó ở nhóm các bệnh nhân khác có cùng tình trạng nhưng không uống nước quýt, tỷ lệ mắc bệnh là 8,9%

(SANTÉ) - Cho nhiều muối vào thức ăn sẽ không tốt cho sức khỏe, gây hại cho tim mạch. Một nghiên cứu của Nhật Bản đã khám phá rằng ăn nhiều muối còn làm tăng cao nguy cơ ung thư dạ dày.

Nghiên cứu trên đã theo dõi 2742 người trên 40 tuổi trong suốt 14 năm. Những người tiêu thụ hơn 10g muối mỗi ngày có nguy cơ ung thư cao gấp đôi so với nhưng người ăn ít hơn.

Nhật Bản đã thực hiện nghiên cứu này vì là nước có nhiều người mắc bệnh ung thư dạ dày nhất. Người Nhật ăn rất nhiều cá sống và đa số bị nhiễm một loài vi khuẩn gây loét và ung thư dạ dày: Vi khuẩn Helcobacter pylori.

Do sự có mặt của con vi khuẩn này mà ảnh hưởng gây ung thư của muối được chú ý đến. Muối là môi trường dễ dàng cho loài Helicobacter pylori, thủ phạm chính gây ung thư dạ dày.

Không phải chỉ có người Nhật bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori. Hơn phân nửa số người Pháp cũng bị nhiễm vi khuẩn này.

Từ nghiên cứu trên, chúng ta có thể rút ra những kết luận như sau:

- Không nên bỏ quá nhiều muối trong thức ăn, gây hại cho tim mạch và dạ dày.

- Nếu bị những cơn đau dai dẳng ở dạ dày, nên đi khám bác sĩ để xét nghiệm tìm vi khuẩn Helicobacter pylori và điều trị bằng thuốc kháng sinh nếu cần thiết.

- Việc điều trị chứng loét dạ dày bằng hai loại thuốc kháng sinh giúp phòng ngừa ung thư dạ dày. Tiêu diệt bi khuẩn Helicobacter pylori sẽ ngăn phát triển bệnh ung thư

(SANTÉ) - Đó là khẳng định của các nhà nghiên cứu Italy thuộc trường Đại học Pavai trên tạp chí Heart. Họ đã chứng minh rằng âm nhạc có ảnh hưởng tốt đến nhịp hô hấp, nhịp tim và huyết áp của người nghe.

Để tìm hiểu ảnh hưởng của âm nhạc đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với stress, nhóm các nhà nghiên cứu do Luciano Bernadi dẫn đầu đã mời 24 người đàn ông tình nguyện nghe nhiều đoạn trong 6 khúc nhạc, mỗi khúc kéo dài 2 phút. Trong khi đó các nhà nghiên cứu ghi nhịp tim, nhịp hô hấp, huyết áp và những chỉ số sinh lý về tình trạng stress và thư giãn của những người này.

Kết quả là đa số các đoạn nhạc làm tăng huyết áp và nhịp tim. Tác động càng mạnh hơn khi tiết tấu nhạc nhanh nhưng không liên quan đến điệu nhạc. Ở những người tình nguyện chơi một nhạc cụ, những thay đổi nhịp tim và hô hấp càng rõ rệt hơn. Nhịp hô hấp trung bình ở những người này cũng thấp hơn.

Ngược lại những đoạn nghỉ trong nhạc có ảnh hưởng thư giãn, làm chậm nhịp tim và hô hấp, cũng như làm hạ huyết áp. Các tác giả nghiên cứu cũng ghi nhận hệ thần kinh giao cảm (điều khiển các phản ứng stress của cơ thể) của những người chơi nhạc cụ đã hoạt động chậm lại.

Do đó, nghe nhạc cũng có tác dụng tương tự như sự thư giãn. Theo Luciano Bernadi vốn là một bác sĩ chuyên khoa về bệnh tim mạch, việc chọn lọc các khúc nhạc xen kẽ các tiết tấu nhanh, chậm và các đoạn nghỉ có thể giúp thư giãn, giảm stress và có lợi cho bệnh nhân tim mạch.

(AP) - Một viên thuốc dùng mỗi ngày nhằm phòng ngừa sự lây nhiễm bệnh HIV/AIDS đã cho những kết quả khả quan trong những thử nghiệm lâm sàng ở châu Phi. Tuy nhiên, còn phải chờ kết quả một nghiên cứu diện rộng hơn vào năm đến ở Thailand mới có thể xác định tính công hiệu của thuốc.

Viên thuốc mang tên Viread đã tỏ ra an toàn đối với việc phòng ngừa virus gây bệnh AIDS. Khi so sánh với nhóm đối chứng không dùng thuốc này, nhóm dùng Viread đã ít bị lây nhiễm virus HIV hơn. Tuy nhiên, số người bị lây nhiễm trong cả hai nhóm quá ít để có thể đưa ra những kết luận rõ ràng.

Dù sao, các nhà khoa học cũng khẳng định rằng thử nghiệm trên rất đáng khích lệ.

Theo Tiến sĩ Helene Gaule, Chủ Tịch Hiệp hội Chống nghèo đói CARE, đồng Chủ Tịch Hội nghị quốc tế về bệnh AIDS tại Toronto (Canada), nếu các nghiên cứu tương lai xác định các kết quả trên, Viread sẽ trở thành "công cụ phòng bệnh rất quan trọng" và cần được điều chế càng nhanh càng tốt để mọi người có thể tiếp xúc.

Viên thuốc Viread có tên chủng loại là tenofovir, đã từng được dùng trong việc điều trị bệnh AIDS. Các nghiên cứu trước đây được thực hiện ở các động vật đã chứng minh rằng việc dùng thuốc này để phòng ngừa có thể giới hạn số ca lây nhiễm.